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Babka 巴布卡巧克力捲

NT$ 300.00


有些客人愛吃捲捲但又怕肉桂,所以闆闆用自家的健康酸種麵團研發出美味的巴布卡巧克力捲~

Babka巴布卡是一款猶太酵母麵包,一般在節日才會享用。經由酸種酵母製作的巴布卡,製作好的麵團需要在低溫20小時發酵熟成後,隔天早上再包餡做最後整形。

使用法國BARRY 64%巧克力&奶油製作的內餡,食用前稍微加熱後,濃郁的巧克力香絕對是巧克力愛好者一定會愛上的!


成分:麵粉/雞蛋/酸種酵母/糖/鹽/牛奶/奶油/檸檬皮/64%巧克力豆/100%可可粉/杏仁片