Pretzels 德國結麵包🥨

Pretzels 德國結麵包

德國結麵包是一款在歐洲麵包坊很常見得到的麵包。麵包在烘烤前會先過鹼水，讓麵包透過高溫烘焙下，能有美麗的外衣。
Lecker Lecker 在製作上，使用自己培養的天然酸種酵母，透過12小時的室溫活化後，再透過一道道手續，以及傳統的低溫至少6個小時發酵後，過鹼水在烘烤完成。

麵包本身附有嚼勁，可以做成三明治，或是單獨享用。最常見的是來搭配燒烤或啤酒的良伴。

天然酸種酵母製作的麵包在發酵的時而是透過長時間發酵，能分解一般人對麵粉麩質的不耐症，不會有脹氣或麵粉不耐症的問題。

保存方式：
麵包都是下訂後新鮮製作，只要放密封袋(避免家庭式冰箱吸取其他食物味道) 冷凍保存，可以保存一個月。

麵包宅配一盒10入，兩種口味可選擇！